M&M suklaamoussekakku

keskiviikko 13. marraskuuta 2013





Synttärisankarin M&M suklaamoussekakku (täytteen ohje täältä)


Pohja:
Digestive-keksejä
50g sulatettua margariinia

Täyte:
150 g suklaata
1 rkl sulatettua margariinia
1,5 dl maitoa
6 liivatetta
2,5 dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria


Täyte: Laita liivatteet likoamaan kulhoon kylmään veteen. Sulata ruokalusikallinen margariinia kattilassa ja nosta pois levyltä. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa. Sekoittele hieman, että suklaa alkaa sulaa. Mittaa maito mukaan kattilaan ja kuumenna sekoitellen seos tasaiseksi. Puristele liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja lisää liivatelehdet suklaamaitoon. Sekoita, kunnes seos kiehahtaa ja anna jäähtyä. Vatkaa kulhossa vispikerma, lisää joukkoon sokerit ja tuorejuusto sekä jäähtynyt suklaamaito. Sekoita tasaiseksi ja kaada varovasti vuokaan keksipohjan päälle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa ainakin 4 tuntia.

Koristelu: Kaksi pussia M&M -rakeita ja kaksi Royal-suklaalevyä. 

Jotta kaikki todella menisi kuin Strömsössä, niin pari vinkkiä: 


  • Mene suoraan kauppaan joka myy M&M-karkkeja (meidän Prismassa ei ainakaan ollut).
  • Alkuperäisessä M&M-kakkuohjeessa kehotetaan koristelemaan kakun reunat KitKat-suklaalla. Sitä ei sitten muuten enää myydä Suomessa.
  • Koristele kakku vasta hieman ennen tarjoilua. M&M-karkeista irtoaa väriä ja kun sitä valuu täytteen päälle, alkaa kakku muistuttaa ulkonäöltään maksalaatikkoa (miehen kommentti, hyvää isänpäivää vaan sillekin, mahtoiko olla kuittailua aamuisesta unohduksestani...). 
  • Siivilöi tomusokeri. Vältät paakut.
  • Varo ettet polta pohjaan suklaamaitoa. Siis todella varo!
  • Jos olet kiireinen eikä keittiö ole mukavuusaluettasi, turvaudu lähes kaikessa muussa tarjoilussa pakastealtaan puolivalmisteisiin. Osta lapsille paljon keksejä.

16 kommenttia:

  1. Siis wow Laura! Ihan mahtava kakku ja samalla myöhästyneet onnittelut sankarille :) A

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No hei, ylitin itseni! :D

      Kiitos sankarin puolesta! :)

      Poista
  2. Nam, että vaikuttaa hyvältä! :)
    Onnea täältäkin!

    VastaaPoista
  3. Ooh! Ihana! Tämä laitetaan korvan taa/kirjanmerkkeihin tulevia synttäreitä varten.

    VastaaPoista
  4. Koko päivän ollut hirveä kakkuhimo, ja sitten eteen tulee tämä kuva joka vain lisää sitä! Vau :) Onnistuiskohan tommonen tällaiselta keittiönkauhulta? Ja onnittelut sankarille!! :)

    VastaaPoista
  5. Herkullisen näköinen kakku, nam :)

    Onnea myös sankarille!

    VastaaPoista
  6. Hmm... Melkein jo tuli huono-äiti-olo kun näin tuon kun meidän muutaman viikon takainen synttärisankari ei saanut kakkua ollenkaan mutta sitten luin loppukommentit ja tajusin että onneksi en ruvennut yrittämään tuollaista - ei olis tullut mitään :D.

    Myöhästynyttä onnea (siis oletan että juhlapäivä oli jo :D):

    VastaaPoista
  7. Upee kakku!! Täytyy pitää idea mielessä seuraavia kakkukestejä varten!!

    VastaaPoista
  8. Ihanan näköinen kakku! :D Onnea sankarille! :))

    VastaaPoista
  9. Oi mitä herkkuja :) Ja onnittelut!

    VastaaPoista
  10. Ihanan värikäs kakku, tuo on kyllä lasten mieleen! Onnea :)

    VastaaPoista
  11. Blogissani on sinulle haaste :)
    http://elinamaista.blogspot.fi/2013/11/joulukoristeista-lempparein.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos haasteesta, pitääpäs käydä heti katsomassa! :)

      Poista
  12. Kiitos kiitos kaikki ihanat onnitteluista! Ja kakkua kannattaa kokeilla, sopii myös keittiön kauhuille, kun ei juuri tarvitse muuta kuin sekoitella aineksia keskenään. ;)

    Täällä ollut taas kiirettä, enkä ole ehtinyt paneutua blogeihin lainkaan, mutta onneksi nyt on viikonloppu. :)

    VastaaPoista